Elektro-Doppelfritteuse 16L Edelstahl Allpax - Profi Fritteuse mit 2 x 8 Liter Kammern - 4000 Watt mit zwei 2000 Watt Heizbereichen - Bis 200 Grad Celsius mit Körben und Deckel

Produktbeschreibung

Die Allpax Elektro-Doppelfritteuse ist eine professionelle Edelstahlfritteuse mit zwei separaten Kammern und einem gemeinsamen Behältervolumen von 16 Litern. Die beiden Frittierbereiche verfügen über jeweils 8 Liter Fassungsvermögen und werden mit jeweils 2000 Watt beheizt, sodass sich eine elektrische Gesamtleistung von 4000 Watt ergibt. Die Temperaturregelung ermöglicht die Einstellung der Frittierbedingungen bis 200 Grad Celsius und unterstützt die Zubereitung unterschiedlicher Lebensmittel. Frittierkörbe und Deckel ergänzen die Ausstattung und ermöglichen die Verarbeitung entsprechender Portionen in Imbissküchen und weiteren gastronomischen Arbeitsbereichen.

Material und Konstruktion

Die Allpax Doppel-Fritteuse besteht aus Edelstahl und besitzt eine silberfarbene Geräteausführung mit zwei getrennten Frittierkammern. Die Produktabmessungen betragen 43,5 x 38 x 33,5 cm und ermöglichen die Planung einer geeigneten Stellfläche innerhalb des vorgesehenen Küchenarbeitsbereichs. Mit einem Artikelgewicht von 8,5 kg benötigt die Fritteuse eine ausreichend tragfähige und stabile Arbeitsfläche. Die beiden Kammern verfügen über jeweils 8 Liter Behältervolumen und sind mit entsprechenden Heizbereichen für den elektrischen Frittierbetrieb ausgestattet.

Doppelte Heizleistung und Temperaturregelung

Jede Frittierkammer verfügt über eine elektrische Heizleistung von 2000 Watt, wodurch insgesamt 4000 Watt für die beiden Bereiche zur Verfügung stehen. Die Temperatur kann bis 200 Grad Celsius eingestellt werden und ermöglicht die Anpassung der Frittierbedingungen an verschiedene Lebensmittel. Die getrennten Kammern unterstützen die Verarbeitung unterschiedlicher Zutaten in separaten Ölbereichen und erleichtern dadurch die Organisation mehrerer Frittiervorgänge. Die Heizfunktion überträgt die Wärme auf das Frittieröl, das anschließend die eingelegten Lebensmittel während des Garens erhitzt.

Anwendung in Imbiss und Gastronomie

Die Allpax Elektro-Doppelfritteuse eignet sich für Imbissbetriebe, gastronomische Küchen und weitere Arbeitsbereiche, in denen regelmäßig Pommes frites oder andere frittierte Speisen zubereitet werden sollen. Die zwei Frittierkörbe ermöglichen die Handhabung unterschiedlicher Lebensmittelportionen, während die Deckel die Ausstattung der Frittierbereiche ergänzen. Durch die separate Anordnung der Kammern können verschiedene Lebensmittel verarbeitet werden, ohne dass sie zwingend im selben Ölbehälter liegen müssen. Die Kombination aus Edelstahlkonstruktion, 16 Litern Gesamtbehältervolumen und 4000 Watt Heizleistung bildet die technische Grundlage für den vorgesehenen Gastro-Einsatz.